Hvor Stammer øl Fra?
Øl er en af de mest ikoniske drikke, der findes på verdensplan. Alle ved, hvad en øl er, og der findes et utal af varianter af den.
Oprindeligt stammer øl fra Egypten og Mesopotamien for intet mindre end 10.000 år siden. Dengang var øl en grødet masse og var lavet på brød. I Mesopotamien blev øl faktisk set som en hellig drik og havde også sin egen gud - Ninkasi.
De første rigtig spor i norden om øl kom, da Egtvedpigen blev fundet. Egtvedpigen stammer tilbage fra bronzealderen og er eftersigende begravet omkring 1370 f.Kr.
Hun havde en krukke med spor af hvedeøl med sig i graven. Dengang blev øl brugt til eget forbrug, besøgende og eksport, da det også var en rigtig god indtægtsmulighed.
I år 822 var det munkene, der præsenterede humle til øl. Munkene havde tidligere puttet forskellige urter i og skiftede herefter til at bruge humle, da det gav bitterhed og længere holdbarhed også.
Humlen fortsatte som en fast del af øllet, men det var tyskerne i 1200-tallet, der beregnede, hvor meget humle der skulle bruges i de forskellige mængder.
Selvom øl blev produceret i mange år, var det faktisk først i 1838, at det første lagerøl blev produceret i Danmark. Dette blev gjort på Kongens Bryghus i København og ja siden der har øl kun taget en vej, og det er opad.
OBS: Artiklen er bragt i samarbejde med Perlen Odense. Der kan du shoppe et sortiment af perle øreringe. Det årsagen til at Perlen Odense får omtale i artiklen.